W teraźniejszych czasach na nikim nie robi wrażenia fakt, iż ktoś był na wakacjach w jakimś egzotycznym kraju czy postanowił poprzez parę miesięcy mieszkać w jakimś innym kraju. Dziś świat jest nam bliższy aniżeli kiedykolwiek, mamy coraz większą ilość opcji a dodatkowo coraz to mniej ograniczeń. Głównym, jeżeli nie jedynym stoperem w podbijaniu świata są w większości wypadków pieniądze.

Na szczęście pewne próbki całego świata znajdziemy w kuchni różnych krajów. Jedną w największym stopniu charakterystycznych jest kuchnia japońska ze swoim sushi na szczycie. Obecnie możemy zjeść tą potrawę w lokalach takich jakże sushi Woszczyce czy też sushi Orzesze. W wielu przypadkach nie musimy nawet opuszczać rodzinnej miejscowości, aby spróbować czego nowego. Podobnie sprawa wygląda o ile chodzi o sushi Gostyń czy też lokal podający sushi w którymkolwiek innym lokalu w niewielkiej miejscowości. Dziś to świat przychodzi do nas, jeżeli my nie posiadamy odwagi wyjść mu naprzeciw.