Choć taki rodzaj lokalu gastronomicznego nie jest jeszcze bardzo znany , to wydaje mi się , że naleśnikarnia powinna istnieć w każdym większym mieście. A nawet nie tylko. Co prawda naleśniki można zamówić w wielu innych lokalach , to według mnie naleśniki są tak specyficzną potrawą, że powinny mieć swoje własne lokale . Podobnie jak to jest z pizzą – naleśnik naleśnikowi nierówny. Ale na tym podobieństwa się nie kończą. Obie potrawy mają swoich gorących zwolenników. I jedno i drugie możemy podać z wieloma dodatkami, a ich ilość i rodzaj ograniczony jest tylko fantazją kucharza .

W ten sposób mamy nie tylko najbardziej znane naleśniki z dżemem czy serem. Nadzieniem może stać się prawie wszystko co mamy w kuchni. Można zawinąć w nie różne rzeczy, takie jak jagody , truskawki czy smażone jabłka, wypełnić je cukrem pudrem, farszem z mięsem i podgrzybkami albo w zasadzie wszystkim, co można znaleźć w kuchni. Dlatego z jednej strony da się znaleźć swój ulubiony smak, który prawie nigdy się nie znudzi , a z drugiej wprost odwrotnie: każdego dnia jeść odmienne naleśniki. Dla wielu ludzi naleśniki SA jedną z ulubionych potraw – nie jest istotne czy masz lat 15 czy dorosłym.

Nie każdy ma jednak czas , żeby codziennie dla siebie smazyć naleśniki, gdyż trwa to sporo czasu i wymaga dużo pracy. A w momencie kiedy już dopadnie cię chęć na naleśniki, to rewelacyjnie byłoby jakby nieopodal była otworzona została nie duża restauracja Mikołów serwująca tą konkretną rzeczą, która chodzi Ci po głowie - czyli właśnie naleśnikarnia.